菜谱 美味肉卷 来源:美味食谱馆 1.69W 肉卷皮薄,且面与肉相间,那个香! 用料 面粉 400克 鸡蛋 一个 水或牛奶 180毫升 酵母菌 4克 猪肉末 半斤 酱油 2勺 盐 3克 蠔油 一勺 葱花 适量 生粉 一小勺 美味肉卷的做法 发好面团,可分四个面团,把一个擀成方形,把肉馅铺在面皮上。 卷起 卷好后二次发酵20分钟,大火蒸15分钟。 蒸熟不要马上开盖,十分钟后才开。冷却后切块。 美味肉卷 好吃 美味 肉卷