美味肉卷

来源:美味食谱馆 1.69W
美味肉卷的做法步骤图,美味肉卷怎么做好吃

肉卷皮薄,且面与肉相间,那个香!

用料  

面粉 400克
鸡蛋 一个
水或牛奶 180毫升
酵母菌 4克
猪肉末 半斤
酱油 2勺
3克
蠔油 一勺
葱花 适量
生粉 一小勺

美味肉卷的做法  

  1. 发好面团,可分四个面团,把一个擀成方形,把肉馅铺在面皮上。

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  2. 卷起

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  3. 卷好后二次发酵20分钟,大火15分钟。

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  4. 蒸熟不要马上开盖,十分钟后才开。冷却后切块。

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