长豇豆炒鸡蛋

长豇豆炒鸡蛋，其实操作很简单。先将长豇豆切小段，倒入油锅翻炒，待长豇豆炒至九成熟时放盐，然后加入鸡蛋液，再翻炒均匀，即可盛出装盘。下厨房没有查到，写个菜谱备忘！！

用料  

长豇豆炒鸡蛋的做法  

1. 先将长豇豆洗净切很小段。

2. 3个鸡蛋调匀备用。

3. 先炒长豇豆，待炒至九成熟时加盐。

4. 倒入鸡蛋液，翻炒均匀。

5. 长豇豆炒鸡蛋装盘。

小贴士

长豇豆切成很小的段，这样便于烧熟。先炒长豇豆，九成熟时加盐，再倒入鸡蛋液翻炒均匀。缺图以后补上。