三文鱼肉松(幼儿辅食,无盐炒锅版)
来源:美味食谱馆 3.22W
用料
三文鱼 | 1 块 |
柠檬 | 1 个 |
三文鱼肉松(幼儿辅食,无盐炒锅版)的做法
三文鱼洗净,去除鱼皮。
鱼肉切块,柠檬切片,装入容器中,腌制10分钟以上,去腥!
炒锅加热,(不加任何食用油)倒入腌制好滴三文鱼肉,中火用竹木铲,勤翻炒,避免底部鱼肉糊锅。
鱼肉炒制到脱水状态,离火出锅,用料理机打至蓬松状。
小贴士
炒制过程中,注意不要过火,会使鱼肉变硬,影响幼儿口感!因为无盐版,根据幼儿食量,不要一次加工太多,避免浪费!