菜谱 蕃茄蛋花汤 来源:美味食谱馆 1.48W 用料 西红柿 1个 鸡蛋 2个 盐 适量 小葱(不加也行) 1根 蕃茄蛋花汤的做法 蕃茄洗净切片,不用太厚不用太薄 起锅热油把番茄倒入,翻炒一分半钟左右 加水中火煮5分钟(这里时间要有,不能水沸腾了就加蛋) 煮到汤汁有颜色加盐、鸡精调味,尝好是适合自己的咸淡 两个鸡蛋打散,加入汤中,用筷子搅拌(搅拌速度不用太快)蛋液导入后15秒即可关火,不可让蛋液在汤内沸腾 蕃茄 蛋花汤 蕃茄蛋花汤 好吃