菜谱 虾丸海带汤 来源:美味食谱馆 2.68W 用料 韩式海带 适量 大虾 3只 盐 适量 鸡精 适量 葱花 适量 淀粉 适量 牛肉 些许 虾丸海带汤的做法 大虾去皮去虾线,先切成小块,然后用刀背剁成虾泥,喜欢吃有点块头的虾滑可以少剁几刀,然后把虾泥放入容器里加上葱花,三只大虾我放了两勺淀粉,再放少许盐,不要放水,顺着一个方向搅拌成图5一样的泥状。 海带泡开,个人建议海带多放点,这种海带很嫩很鲜美,把牛肉切成小而薄的肉片备用 放少许香油,油热翻炒牛肉 肉炒好了,放入海带翻炒几下,倒入一升水,家里如果有高汤,倒入高汤更好 水开放入虾滑 虾滑用勺子团成这样的形状放里面,不会团圆,就挖一勺放里面也行 水再次开后,放入用两勺淀粉勾兑成淀粉水勾芡一下,放入适量的盐,再次开锅就好了 么么哒! 好吃 海带 虾丸海带汤 虾丸