菜谱 脆脆红头虾 来源:美味食谱馆 3.37W 用料 红头虾 12个 料酒 2勺 盐 1勺 糖 半勺 鲜辣粉 半勺 辣椒面 根据自己口味 淀粉 适量勺 鸡蛋 1个 面包糠 适量克 脆脆红头虾的做法 把虾去虾壳后吸干水分备用。 加入料酒 盐 糖 一些辣椒面和鲜辣粉,拌均匀后备用。 准备好淀粉,面包糠和蛋液。白色和黄色的面包糠都可以,我这里选择的是黄色的,出来的颜色会比较漂亮。 把虾裹上淀粉和蛋液 最后裹上一层面包糠。 全部裹完之后放在一旁备用。正好锅里热油。 等到筷子放到油里冒泡泡的时候,就可以放入虾去炸了 几分钟的时间就可以出炉啦!吃的时候可以站上番茄酱或者蛋黄酱~怕腻的朋友就撒上一些椒盐粉也是可以的~ 好吃 脆脆红头虾 红头 脆脆