菜谱 51——洋芋檫檫 来源:美味食谱馆 2.99W 用料 土豆 洋葱 青椒 火腿 面粉 姜葱蒜 酱油 盐 孜然粉 胡萝卜 51——洋芋檫檫的做法 土豆切丝洗净后用餐巾纸吸干表面水分,在加入适量面粉让其均匀地裹在土豆丝上 锅内烧开水后将拌好的土豆丝放上蒸十分钟出锅,放凉抖散备用 其他配菜切丝备用,姜葱蒜切碎备用,锅内热油下姜葱蒜爆香再下配菜翻炒,然后下洋芋檫檫 最后放适量的盐,酱油,孜然粉翻炒出锅,喜欢吃辣的还可以放一点辣椒油 好吃 51洋芋檫檫 洋芋