青椒炒土豆丝(土豆3天)
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用料
土豆 | 1个 |
青椒 | 1个 |
白醋 | 2勺 |
盐 | 克 |
糖 | 少许 |
青椒炒土豆丝(土豆3天)的做法
土豆去皮,刨成丝,用清水冲洗3遍,控干水。
青椒去瓤切丝
盐,糖,白醋调匀。
锅热放油(多放点),花椒爆香,捞出,放土豆丝大火快炒,炒1分钟,觉得胡可以加点水,放青椒炒,放调料。
小贴士
土豆纸包,3天
买国产果蔬、用花生油等来做烹调,几乎没有吃进去转基因成分的可能。
非转基因土豆:一般颜色比较深,表面坑坑洼洼的,同时表皮颜色不规则,削皮之后,其表面很快会颜色变深,皮内为白色。
土豆用泥土保存,
转基因土豆:表面光滑,坑坑洼洼很浅,颜色比较淡。削皮之后,其表面无明显变化。
检验方法:可以先削皮后看变化再决定吃不吃。
炒菜,油可以多点。
边炒边尝尝,调整火候,可以把锅放一边放调料。
用削皮器小心手。