杨天翊做的锅包肉
来源：美味食谱馆 8.9K
用料
| 大里脊肉，白醋，白糖，酱油，盐，香油，胡萝卜丝，姜丝，蒜片，香菜 |
杨天翊做的锅包肉的做法
里脊肉切厚片
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加少许盐
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腌制几分钟
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调汁:白糖白醋各两勺，酱油一勺，盐一小勺，香油一丝搅和
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胡萝卜、姜切丝
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肉加淀粉和水，然后七成油温下锅炸至两面金黄，
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锅留底油，依次下胡萝卜丝、姜丝，肉片，蒜片、香菜
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出锅
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家人们觉得挺好吃，但不够酥脆
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