家常凉拌菜-菌菇类+豆皮
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用料
豆皮 | 1张 |
菇类 | 适量 |
蒜 | 6瓣 |
小葱 | 3根 |
白芝麻 | 1勺 |
辣椒面 | 1勺 |
生抽 | 3勺 |
陈醋 | 3勺 |
家常凉拌菜-菌菇类+豆皮的做法
豆皮和这个菇焯水,分别焯水,3分钟左右。这个是什么菇我怎么也分不清😓
同时准备蒜末+小葱花+白芝麻+盐+辣椒面。
起锅烧油,热油,一定要热,我一般分三次泼在小料上。接下来放3勺生抽3勺陈醋,搅拌均匀。真的推荐这个万能拌菜料,超厉害!
把拌料倒进豆皮和菇里,拌匀,开吃啦!
小贴士
金针菇杏鲍菇也可,也可加洋葱丝之类的,超爽口。