橄榄油烧素菇菌——安利皇后锅具

冬季本是吃肉的季节，不过顿顿吃肉难免会腻，那么吃什么素菜既营养丰富又爽口美味呢？

有！就是今天要为大家推荐的这道——橄榄油烧素菇菌。

民间关于菌菇有这样的说法：要想身体好，菌汤是个宝；若要身体瘦，多吃菌子少吃肉。由此可见菌菇的养生作用。而安利皇后锅具与橄榄油的组合，更是能够锁住营养，去除菌菇的青涩味道。口感极佳哦～

用料  

橄榄油烧素菇菌——安利皇后锅具的做法  

1. 把鲜冬菇、蟹味菇、牛肝菌、杏鲍菇、黑鸡枞、姬松茸切成条状，葱切段，青椒切丝备用。

2. 取安利皇后煎炒锅，电磁炉800w热锅1分钟，倒入橄榄油、蒜末，翻炒。

3. 将所有的菇、菌放入锅中，翻炒3分钟。

4. 放入蚝油、生抽、椒丝、盐翻炒1分钟。

5. 下葱段，搅拌均匀。

6. 出锅摆盘～

小贴士

橄榄油和菇菌的充分融合，辟出了菇中的青涩味，让菇菌的味道更浓郁，爽甜可口～