菜谱视频 双虾烂糊 来源:美味食谱馆 2.65W 独具江南风味 用料 白菜 五花肉 虾仁 蟹黄 水淀粉 鸡精 猪油 双虾烂糊的做法 白菜切丝 五花肉切成肉丝 白菜焯水,3—5分钟后捞出 先用猪油煸炒肉丝,再倒入白菜煸炒均匀 倒入高汤,焖烧3—5分钟,勾芡 盛出摆入盘中 虾仁和蟹黄过油 将虾仁、蟹黄摆在盘中最上层做点缀 双虾烂糊 烂糊 双虾