姜葱炒鲍汁龙虾
来源:美味食谱馆 1.07W
用料
龙虾 | 1只 |
生粉 | |
姜 | 片 |
小葱 | |
蒜 | 瓣 |
鲍汁 |
姜葱炒鲍汁龙虾的做法
抓住龙虾头尾 小心拆开,分割虾身 保留完整虾头虾尾。
分割好的虾用厨房纸吸去水分后 薄裹一层生粉 然后去油锅炸,注意油温适中,太低炸不干,太高会糊。
姜片 蒜片 小葱 少许料酒和 鲍汁(不再额外添加食盐)下锅炒出香味后,加入炸好沥干油的虾块 一起翻炒,同时再放入一些小葱一起炒。最后大火收汁。
用料
龙虾 | 1只 |
生粉 | |
姜 | 片 |
小葱 | |
蒜 | 瓣 |
鲍汁 |
姜葱炒鲍汁龙虾的做法
抓住龙虾头尾 小心拆开,分割虾身 保留完整虾头虾尾。
分割好的虾用厨房纸吸去水分后 薄裹一层生粉 然后去油锅炸,注意油温适中,太低炸不干,太高会糊。
姜片 蒜片 小葱 少许料酒和 鲍汁(不再额外添加食盐)下锅炒出香味后,加入炸好沥干油的虾块 一起翻炒,同时再放入一些小葱一起炒。最后大火收汁。