好吃到爆炸的西红柿土豆炖牛腩,简单易做
来源:美味食谱馆 3.27W
用料
牛腩 | 适量 |
西红柿 | 2个 |
土豆 | 1个 |
葱 | 适量 |
姜 | 2片 |
料酒 | 1勺 |
八角 | 半个 |
香叶 | 2片 |
桂皮 | 1块 |
生抽 | 2勺 |
洋葱 | 半个 |
盐 | 适量 |
冰糖 | 适量 |
老抽 | 1勺 |
买的现成的牛腩,直接冷水下锅,加入葱,姜,料酒去腥,煮沸捞出血沫洗净
冰糖炒糖色,下牛肉翻炒上色,加入八角,桂皮,香叶,生抽,洋葱,西红柿翻炒出汁
加没过肉的水,小火煮半个小时,再加土豆煮半个小时
最后加完盐调味,出锅,巨香