懒人简易版酸菜炖排骨
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端午节和学妹两个人的大餐^_^
用料
排骨 | 随缘 |
酸菜 | 随缘 |
料酒 | 随缘 |
姜 | 随缘 |
花椒粉 | 随缘 |
盐 | 随缘 |
葱 | 随缘 |
酱油 | 随缘 |
魔芋结 | 随缘 |
懒人简易版酸菜炖排骨的做法
排骨冷水焯一下,少放点料酒,随缘切点葱段姜片。大火煮开10分钟捞出
多放点油,葱段姜片随缘放,炒香后倒入排骨,两面煎到微金黄,捞出,炒酸菜,(最好攥一攥水、太懒就随缘了…不怕蹦油就行),炒软炒香,放海鲜酱油花椒粉随缘量。炒匀后,倒入排骨,加水。煮40分钟。(最好饺子汤,没有随缘)