家常菜 毫无难度的豆腐抱蛋 来源:美味食谱馆 7.04K 是时候补充点优质植物蛋白了! 用料 北豆腐 1块 鸡蛋 2个 葱 半根 蒜 3瓣 线椒 1根 生抽 2勺 蚝油 1勺 老干妈 1勺 食用油 适量 毫无难度的豆腐抱蛋的做法 豆腐切块,蛋液打散 调料汁:两勺生抽,一勺蚝油,一勺老干妈,少量清水 热锅冷油,下豆腐 倒入蛋液到鸡蛋微微成型后,加入调好的料汁,小火煮两分钟。 在等待期间把葱蒜线椒切末,关火撒入锅内即可出锅。 装盘。 抱蛋 豆腐