家常菜 小朋友爱的香炸蘑菇 来源:美味食谱馆 1.09W 平菇汤非常鲜美,孩子们不爱啊,炸的香香的吃了一大盘~~厨娘都是逼出来的😁 用料 平菇 鸡蛋 面粉 生粉 盐 小朋友爱的香炸蘑菇的做法 平菇流水洗净,撕成条状,挤出水份~~ 一个鸡蛋,面粉,生粉,水,拌匀~面粉是生粉的两倍,水慢慢少量多次加,浓稠程度达到挂糊后不会滴落的状态~~ 边蘸面粉糊,边炸,少量多次炸~~炸至金黄色捞出,然后复炸第二次~~挤上番茄酱,沙拉酱,好吃的小零嘴~~ 香炸 蘑菇 小朋友