土家合渣(简单易做)
来源:美味食谱馆 1.79W
“合渣”又名“懒豆腐” ,是武陵地区民间的一道特色菜。它采用优质黄豆,精选、去壳、磨制而成。千百年来,“合渣”一直浸润在民间草根文化之中,成为一丝丝延绵不绝的文化链条,传承至今。
用料
合渣粉 | 适量 |
白菜叶或南瓜叶 | 适量 |
土家合渣(简单易做)的做法
将合渣粉与水混合并搅拌均匀,将菜叶洗净切碎备用。
将锅中倒入油烧热,然后将合渣倒入锅中煮开。
将白菜叶倒入锅中。
将其搅拌均匀,加入适量盐。
制作完成,装盘。
“合渣”又名“懒豆腐” ,是武陵地区民间的一道特色菜。它采用优质黄豆,精选、去壳、磨制而成。千百年来,“合渣”一直浸润在民间草根文化之中,成为一丝丝延绵不绝的文化链条,传承至今。
用料
合渣粉 | 适量 |
白菜叶或南瓜叶 | 适量 |
土家合渣(简单易做)的做法
将合渣粉与水混合并搅拌均匀,将菜叶洗净切碎备用。
将锅中倒入油烧热,然后将合渣倒入锅中煮开。
将白菜叶倒入锅中。
将其搅拌均匀,加入适量盐。
制作完成,装盘。