超简单自制春卷皮怎么做好吃
过年期间爱上了又酥又脆的春卷,而外面买的现成皮总少了了一些酥脆,就想着自己琢磨琢磨春卷皮。想不到一次成型毫不费力!本人的烹饪方式大概只适合熟练工,因为从来不知道食材的精确剂量,都需要凭感觉。用料水若干盐半小勺1...
疫情期间,想吃春卷皮,又怕外面的人做得不干净,想了半个月,还是忍不住第一次学着做了,竟然成功了😄用料普通面粉500毫升冷水500毫升盐一小勺油两三滴鸡蛋4个金针菇以自己的喜好添加韭菜1斤蚝油一勺盐两小勺胡椒粉适量熟油汤...
(1)200g面粉+200g水,顺时针或者逆时针一个方向搅3分钟,让面起筋。再闲置15分钟。(2)加入150克水,再次一个方向搅拌成面糊。(3)找一个平底圆盘,倒入面糊,平整即可。(4)锅开后放入整一分钟,起泡即可拿出。(5)冲凉水,把凉皮取出。(6)切条,根...
用料面粉卷心菜胡萝卜豆腐辣椒粉盐姜春卷(自制春卷皮、无油烤春卷等)的做法取半斤面,用和好面,面要软些。静置30分钟。将饧(xing)好的面擀成饺子皮状,放一张饺子皮,放一层厚厚的玉米面粉,共放5张,用擀饺子的擀面杖,横竖反复压制,...
用料面粉克盐克水克淀粉超简单的春卷皮的做法准备不粘锅,硅胶铲,面粉刮三大勺面粉两小勺淀粉。加了淀粉皮子会更劲道加温水和成糊状,加入半勺盐用打蛋器搅拌会更均匀省力!调成这种浓稠的面糊,放置十分钟.让面糊醒一下然后...
皮儿得是自己做的才好意思写个recipe本着“能自己做绝对不买现成”的原则要是怕麻烦买那个Vietnamesericewrapper回来泡一下当然也可以…就是差点儿乐趣…做这个分成了蘸料、春卷皮、配菜三个部分蘸料是前一晚准备的...
用料面粉50适量水80克盐2克油10克简单春卷皮的做法面粉加水加油搅成糊状平底锅刷上面糊,注意小小火煎制表面不粘手,拿筷子轻挑起来就可以了(不粘锅可以不用放油)皮煎好落在一起也不会粘黏包上自己喜欢的馅在锅里煎或者...
立春之时,咬春来,一口脆炸春卷,迎来一年最美好的季节。冬去春来,希望2020快点好起来。用料A面粉200克凉水400ml盐0.5克油两三滴B菠菜一颗白萝卜少许白菜一片干花菇3朵里脊丝20克大葱少许干笋丝少许豆油500ml麻油少许甜面...
不要怀疑你自己的眼睛,春卷皮真的能做珍珠,吃起来QQ弹弹的,完全不输原版~有了珍珠当然得有冷饮啦,不过我的茶叶还没到,这次就顺便复刻了奈雪的黑糖珍珠宝藏茶,喜欢的宝宝记得收藏图片越南春卷皮的主要成分是粘米粉和木薯粉,...
用料粉面,面粉,盐,清水,蒜水(蒜泥加凉白开),辣椒,香叶,洋葱(大葱也行),蒜块,不锈钢托盘自制简单面皮的做法面粉加入少许盐,少于粉面(利于面团更好的融合)放置10分钟。然后加入清水莫过面团用手揉,揉成面糊导入大脸盆,再导入清水,反复四次...
一款食材简单、营养全面、制作简单、色彩丰富的美食,充分满足味蕾和感官的各种需求!用料春卷皮:小麦粉100克清水200克盐2克鸡蛋2个春卷馅料:瘦肉100克豆芽150克胡萝卜1根蒜末适量小葱1根自制鸡蛋皮春卷+面皮春卷双拼的做...
用料面粉克盐稍稍加一点克水克自制超简单懒人春卷皮的做法把面粉用水调成糊状,大概这样差不多,不要太干,太干了刷子刷不薄用小勺舀一勺放锅里,然后用毛刷快速的刷薄,整个过程都用最小最小的火,等面皮边上稍稍有点卷边就拿起...
春节期间,最受欢迎的油炸食品就是春卷皮了,不过现在市场卖的太贵了,于是乎自己做啦!做好记得教作业哈😄用料鸡蛋1颗高筋面粉250克盐5克水240克自制春卷皮的做法材料放一起用筷子拌匀如视频状态,面团呈缓慢流动状态,醒发2-3...
春卷包完剩下的皮子不想浪费,正好有急需消耗的苹果!尝试一把!成品底脆心软很好吃!用料苹果2个柠檬汁适量糖15克葡萄干(可不加)适量春卷皮8张黄油5克超简单好吃春卷皮苹果派的做法苹果切小块,放入锅中,柠檬汁挤入(我是直接用鲜...
因为隔离在家、能用的食材有限,所以想发挥最大创意,春卷皮都可以自己做春卷的內馅一般常用黄芽菜,豆芽菜,韭黄,肉丝等等,可以根据自己喜欢来调整哦用料面粉200克水300克盐少许自制春卷(润饼皮)的做法面粉、水、盐加入主锅设定...
凉皮一直都是我和妈妈最爱。小时候就爱跟着妈妈超路边摊,吃凉皮凉粉。后来机器凉皮出来后,菜市场也可以买到,每根都一样大小,切的很均匀,但总觉得没有手工凉皮劲道和好吃。由于便宜又方便省事,外边的小吃店也买了机器凉皮只...
春卷皮用高筋或者中筋面粉都可以,水量也不用很精准,主要是控制好火候,平底不粘锅和毛刷是关键,会做了又可以省一笔🤪,一顿做半斤面粉吃到你怀疑人生咯。。用料普通面粉100g水120~140g盐一小撮(可以不加)✅工具:平底不粘锅毛刷...
疫情高发期,不能出门,又赶上立春,每年都会买春卷炸着吃,今年没有提前买出来,为了减少出门避免感染,就想到了自己做春卷,正好家里有红小豆存货,下厨房里看了可以自己和面做面皮,后来想到有以前买的混沌皮一直没用呢!就用它来包吧...
立春吃春卷儿用料面粉50克盐1克水70克蟹肉棒250克沙拉酱50克欧芹碎少许马苏里拉芝士碎100克蛋黄1个拉丝春卷!自制春卷皮的做法面粉倒入水搅拌成面糊,有酸奶一样的流动性就可以了,水的用量根据面粉吸水性调整找个毛刷不粘...
不少厨友收藏了我的自制春卷皮和春卷,为了方便厨友看懂我的菜谱和跟做,我视频剪辑更新一下用料500克高筋面粉,550克冷水,5克食用盐的配方比例,按数量增加配比。我今天是1500克高筋面粉,1650克冷水,15克食用盐的配方食材自制...
每年奶奶都到地里去割荠菜割好回来洗干净切碎装袋放入冰箱冷冻到快过年的时候就准备包春卷今年难得有时间和奶奶一起来做用料荠菜猪五花肉末粉丝生姜末大蒜末盐、鸡精、五香粉辣椒粉猪油老抽面皮面粉鸡蛋红薯淀粉奶奶...
疫情影响,出不来门,买不到材料,想吃只能自己动手,一次成功,学孩子他爹老家台州美食食饼筒的方法糊的春卷皮。350g面粉+300g水,26寸平底锅在无损耗情况下二十张春卷皮。用料普通面粉350克盐2克水300克左右春卷(自制春卷皮)的做...
我是个爱折腾的美食爱好者,只要想吃的就会自己去研究,也会写下详细的步骤供我家女儿去操作,简单易行,一看就会,希望朋友们喜欢。用料盐少许鸡蛋一个面粉(中高筋均可)适量温水适量玉米淀粉少许食用油少许一学就会的自制春卷皮...
经过高手指点的秘方,真的可以试试!简单又实用的方子!用料盐一点点水不拘束面粉高筋500克超简单🔥自制凉皮!的做法高筋面粉,就是做包子馒头那种粉500g慢一点加水啊,加太快了就会……很粘,然后得加粉补救了……(中途加点盐)面团...
用料高筋面粉(必须高粉,不然厚度有影响)300克水200克食盐2克第二次揉面的水70克食用油10克自制春卷皮(非饺子皮版)的做法全部材料混合揉成表面略光滑的面团,加入没过面团的水(配方外的)静置1小时倒去浸泡的水,留约70克左右,开始...
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