Sweet and Sour Meatballs 酸甜猪肉丸

义大利肉丸

Video tutorial:
Recipe:

用料  

Sweet and Sour Meatballs 酸甜猪肉丸的做法  

1. 材料一览

2. 碎肉、鸡蛋、面包屑、洋葱，盐和黑胡椒season

3. 热油炸

4. 蒜炒香，加入红海椒、青海椒、洋葱、胡萝卜

5. 依次加入菠萝、蕃茄酱和红糖

6. 加入水和甜玉米炖好，个人以为可以加点淀粉收汁

小贴士

炸肉丸的时候不要翻面，用中火炸，不要用最小火，否则肉丸会散掉。