🔥下饭素菜之素炒包菜
来源:美味食谱馆 6.33K
蟹哥推荐
用料
包菜 | 1个 |
洋葱丝 | 50克 |
蒜片 | 3个量 |
干辣椒 | 1个 |
大蒜叶 | 1根 |
生抽 | 25克 |
盐 | 1克 |
味精 | 2克 |
料酒 | 15克 |
包菜用手撕成一瓣瓣
准备一些料头
热锅冷油下入小料爆香
放入包菜大火翻炒
炒至变软,明显量少了下入洋葱
下入生抽料酒盐味精调味,最后放少许葱或大蒜叶增香即可
出锅装盘
小贴士
包菜应用手掰而不能切,最好包菜芯的部分用刀在拍一下更容易入味,同时熟得快
蟹哥推荐
用料
包菜 | 1个 |
洋葱丝 | 50克 |
蒜片 | 3个量 |
干辣椒 | 1个 |
大蒜叶 | 1根 |
生抽 | 25克 |
盐 | 1克 |
味精 | 2克 |
料酒 | 15克 |
包菜用手撕成一瓣瓣
准备一些料头
热锅冷油下入小料爆香
放入包菜大火翻炒
炒至变软,明显量少了下入洋葱
下入生抽料酒盐味精调味,最后放少许葱或大蒜叶增香即可
出锅装盘
小贴士
包菜应用手掰而不能切,最好包菜芯的部分用刀在拍一下更容易入味,同时熟得快