妈传系列——妈妈的味道炒圆白菜
来源:美味食谱馆 2.94W
在美帝某个小村子生活,就意味着只有一个沃尔玛可以依赖了。蔬菜品种少的可怜,对于一个蔬菜杀手简直残酷~(>_<)~好想吃妈妈做的饭呀,遂建个菜谱!
用料
卷心菜 | 酌量 |
干辣椒 | 三个 |
花椒 | 六粒 |
姜 | 一片 |
蒜 | 三瓣 |
白糖 | 酌量 |
醋 | 酌量 |
酱油 | 酌量 |
盐 | 酌量 |
妈传系列——妈妈的味道炒圆白菜的做法
热锅凉油,待油热下姜蒜辣椒葱花花椒,爆香后加入卷心菜,大火快炒,加醋加糖,最后加盐出锅。
小贴士
蒜姜切片,卷心菜用手撕成小块,可以提前放到煮开的水中可以改善口感,二十秒即可。酌量的意思是都可按照自己口味加减。