当鸡翅遇上圆辣椒

这个菜我觉得圆辣椒太好吃了，比鸡翅还要好吃，哈哈哈哈哈哈

用料  

当鸡翅遇上圆辣椒的做法  

1. 鸡翅先划痕，灼水，去掉血污，再倒掉原本的血污水，洗干净后放蒜蓉，酱油，耗油，生抽，生姜，耗油，胡椒粉，各放一点分量自己掂量着点，腌制5-10分钟左右就OK，快到要收锅的时候再放点孜然粉那就完美了

2. 放油入锅煎至两面金黄色后，放入切好圆椒倒入锅中一起炒，翻炒1-2分钟后，往炒锅里放清水，水位差不多到鸡翅的位置就可以了，盖上锅盖，中火闷至5分钟左右就可以准备收工啦。