烤箱版无油金针菇牛肉卷好吃减脂
来源：美味食谱馆 2.18W
吃火锅剩下的肥牛卷 自创做法没想到还不错
用料
| 金针菇 | 2把 |
| 长条肥牛肉 | 250克 |
| 香菜（长一点） | 10根 |
| 小米辣 | 适量 |
| 酱油 | 3勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 盐 | 适量克 |
| 醋 | 2勺 |
| 蒜末 | 10瓣 |
| 葱末 | 适量克 |
| 孜然粉 | 适量勺 |
烤箱版无油金针菇牛肉卷好吃减脂的做法
金针菇香菜洗净备用
![烤箱版无油金针菇牛肉卷好吃减脂的做法步骤图 第2张]( "烤箱版无油金针菇牛肉卷好吃减脂的做法步骤图 第2张")
肥牛肉条化冻备好（山姆会员店买的 用普通肥牛卷可能没有这么长）
![烤箱版无油金针菇牛肉卷好吃减脂的做法步骤图 第3张]( "烤箱版无油金针菇牛肉卷好吃减脂的做法步骤图 第3张")
将肥牛肉条摊平 取一小把金针菇
![烤箱版无油金针菇牛肉卷好吃减脂的做法步骤图 第4张]( "烤箱版无油金针菇牛肉卷好吃减脂的做法步骤图 第4张")
加半颗小米辣 卷起来
![烤箱版无油金针菇牛肉卷好吃减脂的做法步骤图 第5张]( "烤箱版无油金针菇牛肉卷好吃减脂的做法步骤图 第5张")
卷好后用长一点的香菜捆住固定起来
![烤箱版无油金针菇牛肉卷好吃减脂的做法步骤图 第6张]( "烤箱版无油金针菇牛肉卷好吃减脂的做法步骤图 第6张")
每个卷都这样弄好
![烤箱版无油金针菇牛肉卷好吃减脂的做法步骤图 第7张]( "烤箱版无油金针菇牛肉卷好吃减脂的做法步骤图 第7张")
将酱油、醋、蒜末、多余的小米辣切丁、蚝油、盐、及你自己觉得可以放的调料都拌到一起成为料汁
![烤箱版无油金针菇牛肉卷好吃减脂的做法步骤图 第8张]( "烤箱版无油金针菇牛肉卷好吃减脂的做法步骤图 第8张")
料汁倒在金针菇肥牛卷上，我是试做就先弄了一个 可以一次多烤几个 这样汁水吸收的更好
![烤箱版无油金针菇牛肉卷好吃减脂的做法步骤图 第9张]( "烤箱版无油金针菇牛肉卷好吃减脂的做法步骤图 第9张")
烤箱230度 烤10分钟 烤的时候就能闻到香味了
![烤箱版无油金针菇牛肉卷好吃减脂的做法步骤图 第10张]( "烤箱版无油金针菇牛肉卷好吃减脂的做法步骤图 第10张")
烤好出炉 撒点孜然粉 美味鲜香 肉也很嫩金针菇带着一点肉香和烧烤的味道 很不错！可以试试。因为只烤了一个所以流出来的汁水糊了
![烤箱版无油金针菇牛肉卷好吃减脂的做法步骤图 第11张]( "烤箱版无油金针菇牛肉卷好吃减脂的做法步骤图 第11张")
小贴士
烤的时候铺满烤盘 多浇点汁 烤好以后单独盛盘 再撒孜然粉
