极品番茄酱糖醋排骨
来源:美味食谱馆 1.05W
美味又不缺乏营养,酸酸甜甜好吃的停不下来!口感丰富细腻,不会觉得任何一种调料的突兀,就是用汁拌饭都是好吃的停不下来!
菜谱来自广州的街坊:黄立峰
用料
排骨 | 500克 |
番茄酱 | 三勺 |
冰糖 | 两勺 |
油 | 适量 |
盐 | 半勺 |
白芝麻 | 适量 |
香葱 | 两根 |
极品番茄酱糖醋排骨的做法
准备好全部材料,洗净,排骨切小块,凉水下锅直至水开捞起排骨备用。
锅加油烧热,放入冰糖。
炒到冰糖化开,变成红色大概3分钟。
放入葱段、排骨、番茄酱,翻炒均匀到排骨上色。
加凉白开,小火炖一小时左右,至排骨收干汤汁。
出锅装盘,撒上葱末芝麻。