青椒豆芽炒鸡腿
来源：美味食谱馆 2.99W
在娘家老妈经常炒给我吃，现在只能自己摸索了
用料
| 鸡腿 | |
| 豆芽 | |
| 青椒 | |
| 老抽 | |
| 盐 | |
| 鸡精 | |
| 葱 | |
| 姜 | |
| 蒜 |
青椒豆芽炒鸡腿的做法
把鸡腿切成小块，洗干净
![青椒豆芽炒鸡腿的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "青椒豆芽炒鸡腿的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
把豆芽洗干净
![青椒豆芽炒鸡腿的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "青椒豆芽炒鸡腿的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
把青椒葱姜蒜洗净，切好
![青椒豆芽炒鸡腿的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "青椒豆芽炒鸡腿的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
锅里放油烧热，把鸡腿倒进去，炒的发白
![青椒豆芽炒鸡腿的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "青椒豆芽炒鸡腿的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
放入葱姜蒜炒出香味（喜欢吃辣的话，这里可以加入干红辣椒）
![青椒豆芽炒鸡腿的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "青椒豆芽炒鸡腿的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
放入老抽，盐，翻炒几下，加入水，熬五分钟，入味
![青椒豆芽炒鸡腿的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "青椒豆芽炒鸡腿的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
加入豆芽，再熬十五分钟左右
![青椒豆芽炒鸡腿的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "青椒豆芽炒鸡腿的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
水熬的差不多了，加入青椒，翻炒片刻，加入鸡精调味，出锅
![青椒豆芽炒鸡腿的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "青椒豆芽炒鸡腿的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
小贴士
不喜欢吃辣椒，可以把青椒部分省略，不辣同样好吃
