停不了口的紫苏焖鸭肉
来源：美味食谱馆 3.08W
甘香美味，肉汁浓郁。有了它可以吃下三大碗白米饭，专治挑食的小孩子👶🏻
用料
| 鸭肉 | 半只 |
| 紫苏 | 4棵 |
| 姜 | 5片 |
| 葱 | 2根 |
| 白糖 | 1勺 |
| 生抽 | 3勺 |
| 老抽 | 1勺 |
停不了口的紫苏焖鸭肉的做法
先下少量的油爆香姜片
![停不了口的紫苏焖鸭肉的做法步骤图 第2张]( "停不了口的紫苏焖鸭肉的做法步骤图 第2张")
然后把处理好的鸭肉下锅炒5分钟，炒到表皮微黄，可以增加焦香味
![停不了口的紫苏焖鸭肉的做法步骤图 第3张]( "停不了口的紫苏焖鸭肉的做法步骤图 第3张")
下没过鸭肉的水量，然后把紫苏叶下去翻炒
![停不了口的紫苏焖鸭肉的做法步骤图 第4张]( "停不了口的紫苏焖鸭肉的做法步骤图 第4张")
把白糖，老抽，生抽等调味料下去，盖上锅盖焖10分钟收汁（因为老抽、生抽都有味道所以不需要下盐）
![停不了口的紫苏焖鸭肉的做法步骤图 第5张]( "停不了口的紫苏焖鸭肉的做法步骤图 第5张")
最后出锅前1分钟把葱段下去翻炒就可以咯
![停不了口的紫苏焖鸭肉的做法步骤图 第6张]( "停不了口的紫苏焖鸭肉的做法步骤图 第6张")
小贴士
1.鸭肉本身有油脂，所以煮的时候不需要下太多油，把鸭油焖出来是非常甘香的哦。
2.尽量不要买太老的鸭肉，不然会太老嚼不动。
3.唯一不好的就是太下饭，不小心长胖了可不要找我哦
