家常菜 家常菜 酸辣土豆丝 来源:美味食谱馆 2.32W 用料 土豆 1个 辣椒 5个 醋 适量 家常菜 酸辣土豆丝的做法 备好所有食材。土豆切条后要用清水泡着,因为淀粉太多了! 锅里热油倒入辣椒爆香。 倒入土豆丝,稍微炒一两分钟后,放入适量盐,再炒一会儿。 然后到入适量醋。 再倒入适量水,翻炒一下,盖上锅盖,中火闷个3、4分钟,等土豆有点软了,开盖。 开盖后再炒一下,把剩余的水分炒干一点,然后出锅。 味道酸辣可口,简单又美味。 土豆丝 家常菜 酸辣