家常菜 茄子炖土豆-快手版 来源:美味食谱馆 6.11K 下饭快手菜,好吃😋 用料 茄子 1个 土豆 1个 大蒜 5瓣 花椒 5粒 小葱 1棵 酱油 2勺 老抽 1勺 蚝油 1勺 盐 6克 茄子炖土豆-快手版的做法 准备茄子🍆土豆🥔各一个 切滚刀块 切滚刀块 土豆下清水锅煮,节省后续时间 蒜末和花椒煸炒 放入茄子,加盐、生抽、老抽,半碗水,让茄子变软 加入焯熟的土豆🥔,搅拌一下,盖上锅盖继续煮;中间一次用木铲把🥔随便按碎下,有土豆块和土豆泥。 中间搅拌两次,出锅,撒上葱花。 茄子炖土豆快手版 手版 茄子 土豆