预防感冒之混炒鱼腥草
来源:美味食谱馆 2.21W
老公说炒多了,吃的时候还不够。🤗
用料
鱼腥草 | 200克 |
空心芹菜 | 6根 |
黄彩椒 | 1/4个 |
红彩椒 | 1/4个 |
香干 | 100克 |
生抽 | 2勺 |
肉丝 | 50克 |
淀粉 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
玉米油 | 适量 |
预防感冒之混炒鱼腥草的做法
肉片淀粉抓下→30分钟后蔬菜全部理好→热锅冷油炒肉片,大火完全变色放两勺生抽加两勺冷开水。→大火再炒2分钟。
另起锅→大火热锅冷油放入鱼腥草、空心芹、香干,炒3分钟
→放入肉片依然大火炒3分钟
→放入彩椒炒一分钟
→放一勺生抽炒一分钟,关火。
不要放盐!没有滤镜,隔着屏幕都有香味。
小贴士
鱼腥草具有清热化痰、解毒、利尿通淋的功效。现代药理研究表明鱼腥草具有抗病毒、抗细菌、增强免疫力的作用。