蟹黄豆腐（鲜蟹，简单）

一款简单又大方的蟹黄豆腐，做法超简单～就是去蟹壳的时候有点累，但做出来后你绝对不会后悔的～赶快试试

用料  

蟹黄豆腐（鲜蟹，简单）的做法  

1. 备用
   
   蟹蒸熟后去蟹壳，蟹肉跟 蟹黄  分开      
   
   豆腐切小块后开水烫 1分钟 左右           
   
   鸡蛋 放碗 搅成蛋液

2. 烧锅后 下油，油可以多一点，调小火 放两跟葱，变黄后 夾走～

3. 加入蟹黄炒出黄油，然后蟹肉～炒大概10分钟
   

4. 放入豆腐，动作要轻点，不要把豆腐搞碎～ 煮2分钟左右 放入 少量盐和生抽，
   最后加入蛋液，和葱花 40秒左右即可