儿子很爱的黄花鱼丸子
来源:美味食谱馆 2.67W
儿子不爱吃鱼,因为有刺,所以就做鱼丸给他吃,每次做他都能吃一大碗配上米饭。宝妈们可以试一下。
用料
黄花鱼馅 | 半斤左右 |
五花肉馅 | 一小块,肥多些 |
花椒水 | 半碗 |
鸡蛋 | 1个 |
韭菜 | 一小把 |
蚝油 | 适量 |
味极鲜 | 适量 |
现磨黑胡椒碎 | 适量 |
食用油 | 适量 |
儿子很爱的黄花鱼丸子的做法
顺时针搅拌
我这块太瘦了,要选肥点的,香。
顺时针搅拌
都适量,每家接受度不一样,按自己喜欢来。
不要多,就是提味而已。
切碎加入刚才的馅中
搅搅搅,顺时针搅拌。
水开下丸子,浮起来煮一下就好了。
小贴士
水一定是吸收后再加再搅再加,凭感觉加,但不要加多就不成型了。