进阶的家常菜
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土豆泥。土豆泥可以千变万化。14年的时候…我吃到了人生中最好吃的土豆泥。虽然再也不会吃到…不过厨艺还是可以up up up
用料
土豆 | |
香肠(可加可不加) | |
黄油 | |
牛奶或者奶油 | |
芝士(个人选用马苏里拉芝士) | |
盐 | |
黑椒 |
进阶的家常菜的做法
土豆切块煮软,芝士块刨成碎碎待用,牛奶一盒,黄油一小块,香肠切颗粒。
土豆用勺子撵成泥,加入盐巴黑椒牛奶黄油芝士搅匀…表层铺上芝士碎…放入烤箱180℃烤15分钟(直至芝士微焦状)出炉!
小贴士
土豆泥香滑程度取决于牛奶(或奶油)的分量。喜欢滑一些口感的加入奶油…没有奶油放牛奶的可以多加些黄油。