五柳炸蛋,超级简单,既开胃又下饭
来源:美味食谱馆 1W
五柳炸蛋是一道经典的粤菜。没胃口的时候可以试一下,超级简单,新手0难度!
用料
鸡蛋 | 4个 |
番茄酱 | 1勺 |
白醋 | 1勺 |
白糖 | 1勺 |
清水 | 1勺 |
五柳菜 | 适量 |
油 | 适量 |
五柳炸蛋,超级简单,既开胃又下饭的做法
准备以上的材料。五柳菜超市没有的话可以在某宝购买。
起锅烧油。油要稍微多点。
把鸡蛋打到碟中
油温5成热把鸡蛋倒进去开小火慢炸
炸好的鸡蛋盛出备用
调五柳酸甜汁。放一勺水
一勺番茄酱
一勺白醋
一勺白糖
用勺子搅拌均匀,熬成黏稠状
最后放五柳菜,再稍微煮一下
熬好的五柳酸甜汁淋在炸好的鸡蛋上面即可
出锅,大功告成。接下来,开始享用美味吧!