手撕包菜·家庭版
来源:美味食谱馆 9.98K
用料
包菜 | 半个 |
猪五花肉 | 20克 |
干辣椒/小米椒 | 3个 |
蒜 | 4瓣 |
生抽 | 2勺 |
盐 | 适量 |
白糖 | 2克 |
手撕包菜·家庭版的做法
包菜洗净,用手撕成小块。
包菜中放入2勺生抽、2克盐、2克白糖,搅拌均匀,腌制20分钟。辅料——蒜拍碎、小米椒切断。
起锅烧油——加入猪五花、蒜、小米椒;
炒出蒜香后,加入包菜(切记不要把腌制包菜的汁倒入锅中),翻炒均匀;
加入少量食盐调味,翻炒包菜变软;出锅。
用料
包菜 | 半个 |
猪五花肉 | 20克 |
干辣椒/小米椒 | 3个 |
蒜 | 4瓣 |
生抽 | 2勺 |
盐 | 适量 |
白糖 | 2克 |
手撕包菜·家庭版的做法
包菜洗净,用手撕成小块。
包菜中放入2勺生抽、2克盐、2克白糖,搅拌均匀,腌制20分钟。
辅料——蒜拍碎、小米椒切断。
起锅烧油——加入猪五花、蒜、小米椒;
炒出蒜香后,加入包菜(切记不要把腌制包菜的汁倒入锅中),翻炒均匀;
加入少量食盐调味,翻炒包菜变软;
出锅。