家常菜 西葫芦炒蛋手擀面 来源:美味食谱馆 1.62W 用料 西葫芦 1个 鸡蛋 4个 盐 2克 生抽 2小勺 手擀面 100克 醋 1小勺 西葫芦炒蛋手擀面的做法 下手擀面:半锅水煮沸后放入面,漂起即可。 西葫芦擦成丝。 打入鸡蛋,加盐和1小勺生抽打匀。 热锅热油,下西葫芦鸡蛋糊。 加一把虾皮,炒至鸡蛋凝固。 面捞起,加醋和1小勺生抽,舀上西葫芦炒蛋。 擀面 西葫芦炒蛋手擀面 西葫芦 好吃 炒蛋