零厨艺火锅底料和芝士完美结合的芝士鸡腿肉火锅
来源:美味食谱馆 1.67W
又是满课充实到自己电量🔋用尽的一天。
不想折腾了,弄个准备食材到完成15分钟以内就能搞定的芝士鸡肉火锅🍲打发今晚晚餐。
可能是因为它太好吃加上自己也太饿,我居然添饭了!!!
绝对推荐。
用料
鸡腿肉 | 250克 |
洋葱🧅 | 1个 |
芝士 | 150克 |
生抽 | 1勺(7.5毫升) |
料酒 | 1勺 |
盐 | 适量 |
火锅底料 | 15克 |
零厨艺火锅底料和芝士完美结合的芝士鸡腿肉火锅的做法
1个洋葱切片。
250克鸡腿肉或鸡胸肉切片。
鸡肉从冷冻室拿出来化一会儿,但不能完全化的时候切,这样切比较好切也好定型。锅中加适量油。
再加入15克火锅底料给它加热化开。
关火,铺鸡胸肉。
再铺洋葱🧅
最后铺150克芝士。加入1勺生抽和料酒。
开火,盖盖焖3分钟,给鸡肉和洋葱里的水焖出来后开盖,给它搅拌一下,防止粘锅。
再加适量盐焖7分钟,关火。
完成✅
小贴士
喜欢芝士的可以多加点。
我觉得那个汤也很赞,如果不想有汤的可以切好鸡肉后给它放着完全化了,沥干水分后再做。