快手菜 土豆胡萝卜丝炒鸡蛋 来源:美味食谱馆 2.83W 用料 胡萝卜 1根 土豆 2个(看大小) 鸡蛋 2个 盐 适量 生抽 适量 蚝油 适量 土豆胡萝卜丝炒鸡蛋的做法 先来张全家福吧!(主要是打开冰箱只剩这些菜了)😂 土豆和胡萝卜切丝,多清洗几遍后放在一旁备用(土豆一定要多清洗几遍) 多来一点点油,先炒两颗鸡蛋啦! 炒好后捞起来放在一旁备用(太爱鸡蛋这金黄色了) 锅底留油倒入土豆丝和胡萝卜丝,翻炒均匀 加入适量盐、生抽和蚝油,继续翻炒 断生时加入炒好的鸡蛋(如果锅底太干可以加一点点水),炒熟即可出锅 当当!出锅啦(我稍许加了一些些剁辣椒,这是作为湖南人最后的倔强!不知道有没有人能看出来~) 老规矩,近景来一张,开饭啦!❤️❤️ 炒鸡蛋 胡萝卜 土豆