《粉面小吃》一锅搞定全家老小的烩面

没有味精、鸡精，全靠天然食材，依旧鲜美，小朋友也完全没有负担。

用料  

《粉面小吃》一锅搞定全家老小的烩面的做法  

1. 原材料：五花肉、番茄、土豆、白蘑菇，切厚片；猪肚菌撕小块，丝瓜切长条

2. 抄手皮1分为4

3. 锅内放少许油，放入姜片滑锅，接着放入五花肉煸炒，五花肉炒到微微发白
   

4. 放入番茄和少许白糖，炒出汁
   

5. 放入土豆，翻炒几下
   

6. 锅内加入适量清水烧开，倒入砂锅中，加入清水，占大约锅内3分之2
   

7. 砂锅烧开后加入两小勺盐，再放入菌类慢慢熬煮
   

8. 30分钟后，放入切好的丝瓜，继续熬煮10分钟。尝尝汤底的味道，加入适量的盐，放入切好的抄手皮，煮熟即可

9. 开动啦

小贴士

1.烩面中的蔬菜可以选择你喜欢的食材，番茄、土豆是必不可少的；
2.菇类提鲜，具体种类可以任选。猪肚菌很好吃，滑滑脆脆的口感很好，白蘑菇提鲜一绝；
3.有时间可以自己揉面扯面皮。