双笋香肠煲
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同事说老公做的竹笋香肠煲很香,然后就有了这次尝试,最近觉得自己做菜的超好吃,小P孩也吃的比以前多,感觉和以前做法唯一不一样的地方就是生抽换成了头道酱油。。。
用料
春笋 | 3根 |
莴笋 | 1根 |
香肠 | 2根 |
蒜 | 3瓣 |
生姜 | 2片 |
干红椒 | 1个 |
海天头道酱油 | 2勺 |
盐 | 适量 |
双笋香肠煲的做法
1、春笋焯水
2、热锅冷油下姜蒜,然后依次放入焯好的春笋香肠煸炒
3、放入高汤倒入海天头道酱油,适量盐和干辣椒
4、沸腾后转小火炖5分钟加入莴笋5、文火炖10分钟后大火收汁