烂肉豇豆
来源:美味食谱馆 1.95W
用料
酸豆角 | 200克 |
味精 | 3克 |
瘦肉 | 150克 |
花椒 | 几粒 |
油 | 30克 |
老抽 | 一小勺 |
烂肉豇豆的做法
家里泡了一周的酸豇豆切成小粒,带有些肥肉的瘦肉剁成肉末。
锅里放平时炒菜一样多的油,微热放入花椒炸香,放入肉末炒散加老抽上色,翻炒均匀后加入酸豇豆,炒一分钟,关火,放入味精翻均匀,起锅!
小贴士
用料
酸豆角 | 200克 |
味精 | 3克 |
瘦肉 | 150克 |
花椒 | 几粒 |
油 | 30克 |
老抽 | 一小勺 |
烂肉豇豆的做法
家里泡了一周的酸豇豆切成小粒,带有些肥肉的瘦肉剁成肉末。
锅里放平时炒菜一样多的油,微热放入花椒炸香,放入肉末炒散加老抽上色,翻炒均匀后加入酸豇豆,炒一分钟,关火,放入味精翻均匀,起锅!
小贴士