清炒包心菜小妙招

虽然是个很简单的菜，但是越简单的菜越难烧出好吃的感觉，都是有窍门的！现在把我的窍门分享给大家！

用料  

清炒包心菜小妙招的做法  

1. 把包菜整个洗一下，不用一张张剥下来，然后整个切，切好是长条形状的。如图。锅里热油，油多放一点点。放包菜下去炒。加盐，中途不要放水，一直炒，感觉包菜变软了一些，就可以放鸡精了，放好再炒1分钟，熟了就可以出锅啦！

2. 带着包菜的原汁原味，很好吃！

小贴士

炒的中途不要放水！包菜直接切长条形，切细一些。火候是中大火。