超级美味的青花椒馋嘴鸡

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超级美味的青花椒馋嘴鸡的做法步骤图

喜欢吃川菜的小伙伴真的是越来越多啦~
今天和大家分享一款超级好吃的【青花椒馋嘴鸡】,做法非常的简单易学,新手零失败,而且添加了青花椒特有的香味让这道馋嘴鸡更加的鲜香诱人,大家都来试试吧!

用料  

鸡胸肉 2整块
鬼花生 1包
香葱段 15克
姜片 1片
香叶 2-3片
八角 2个
青花椒 10粒
料酒 15克
红油钵钵鸡调料包 1包
熟白芝麻 适量

超级美味的青花椒馋嘴鸡的做法  

  1. 鸡胸肉冷水下锅,锅内继续放入香葱段、姜片、八角、青花椒、香叶和料酒,以中小火炖煮30分钟左右

    超级美味的青花椒馋嘴鸡的做法步骤图 第2张
  2. 煮的过程中随时撇去表面浮沫,煮好后将鸡肉捞出备用,将鸡汤过滤后保留

    超级美味的青花椒馋嘴鸡的做法步骤图 第3张
  3. 将煮好的鸡肉切块(可以看到鸡肉内部充满了鲜香的汁水,非常的软嫩有弹性)

    超级美味的青花椒馋嘴鸡的做法步骤图 第4张
  4. 将钵钵鸡调料包倒入碗中,然后趁热倒入80毫升煮好的鸡汤,充分搅拌均匀制成酱料

    超级美味的青花椒馋嘴鸡的做法步骤图 第5张
  5. 将切好的鸡肉和酒鬼花生一起放入盘中

    超级美味的青花椒馋嘴鸡的做法步骤图 第6张
  6. 倒入准备好的酱料,腌制1小时以上即可

    超级美味的青花椒馋嘴鸡的做法步骤图 第7张
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