凉拌茼蒿菠菜

春天，吃新鲜的蔬菜！

用料  

凉拌茼蒿菠菜的做法  

1. 先把茼蒿和菠菜洗净，因为是朋友自家种的，所以吃起来很新鲜很放心😊

2. 烧开一锅水，放少量盐，将洗好的菜放入其中，待再煮沸迅速捞出，放入冷开水中。

3. 将菜取出，揉成一团，挤干水分，可以切几刀。

4. 加盐、生抽、醋、香油调料，拌匀，最后放一些坚果碎，完美！宝贝说吃起来像日本菜，清爽可口。