用牛肉酱的土豆泥家常菜 一学就会

在网络上比较火的一款菜品，叫火山土豆泥，应该是大家把它堆得像火山一样而的名，小美这次用牛肉酱制作此款菜品，非常浓郁的牛肉味，像用炖牛肉的汤制作的味道一样，而且自带微微的辣味，调味的鸡精、味精、酱油、蚝油都不需要，统统用不着。

土豆泥的颜色完全是稀释后的牛肉酱里面来的，任何带颜色的调味品我都没放，是不是很好看，很好看。

用料  

用牛肉酱的土豆泥家常菜 一学就会的做法  

1. 土豆煮熟，筷子能轻易插穿就是熟了。

2. 捞出后放入盐、黑胡椒粉。

3. 压成泥，并且混合均匀。

4. 青椒、胡萝卜粒切好，葱姜蒜也都备好。

5. 干净锅少油，放入胡萝卜粒翻炒30秒。

6. 下葱姜蒜、牛肉酱。

7. 混合均匀

8. 倒入适量的生粉水。

9. 收汁到粘稠状态，试试咸度，看是否需要加盐。
   关于粘稠：要能粘在土豆泥上。

10. 淋在准备好的土豆泥上。

11. 成品

12. 成品

13. 推荐这个牛肉酱。我也是购买的，试过很多款，这个味道很赞。淘宝搜索关键词“七年五季牛肉酱”

小贴士

不要再来问什么样子的牛肉酱，请看最后一个步骤，有推荐。
另外家里自己做牛肉酱太麻烦，小美就不出步骤了，毕竟像小美这么懒的人，比较喜欢买现成的，虽然自己会制作。
牛肉酱看上去很红，但辣味不重，香味却很浓郁，喜欢的胖友淘宝搜索《七年五季》就能找到。