简单方便又美味的英式苹果派

做法简单，成功率也很高，苹果派酥甜美味，必将成为你的一道必杀技。现烤的苹果派配香草冰淇淋，下午茶最美妙的选择

用料  

简单方便又美味的英式苹果派的做法  

1. 面粉过筛

2. 加入一小撮盐，再将黄油掰成小块放进面粉内搓揉

3. 用手指搓出碎屑状

4. 加入6勺纯净水

5. 用力揉搓，搓出球状，用保鲜膜包起来放进冰箱冷藏半个小时

6. 苹果去皮去核后切成薄片

7. 挤柠檬汁入苹果内，防止苹果氧化变黑

8. 倒入白砂糖和葡萄干

9. 肉桂粉和肉豆蔻粉倒进苹果里，将所有食材搅拌均匀

10. 在烤盘上抹一层黄油

11. 将冷藏后的面团取出来，分成两半，每一半都擀成适合烤盘大小的厚薄适中的片状

12. 将面皮放在烤盘上，可以用擀面杖先把面皮卷起来，再铺到烤盘上

13. 小心压进去铺满底部，边缘多出来的部分用刀修掉

14. 把苹果的混合物填满烤盘

15. 再将另一半面皮盖在烤盘顶部，用刀修去多余的部分

16. 将接合处接在一起，顶部戳2个小洞，在烤的过程中排出气体

17. 放进预热至200摄氏度的烤箱内烤20-30分钟

18. 烤至表面金黄即可，冷却一会后脱模，切下一块

19. 热乎的苹果派配上冰爽的冰淇淋，美味！