快手菜 菜菇汤(上海青+海鲜菇) 来源:美味食谱馆 2.91W 适用于一切叶菜+菇的一个汤此次是上海青和海鲜菇汤 用料 上海青 2颗 海鲜菇 1包 生抽 1勺 耗油 1勺(实际是一甩) 葱姜蒜 菜菇汤(上海青+海鲜菇)的做法 油热,下两片姜,两片蒜一根葱 小火炒出这样的程度,油里有葱姜蒜味儿后,去除葱姜蒜过程中可以清洗上海青和海鲜菇 开大火,下菇 翻炒至出水、些微变色后,下菜 翻炒后加水,没过菜,加一勺生抽一甩蚝油,大火煮沸后开中小火煮五到六分钟起锅起锅后可加葱花 上海 鲜菇 菜菇