黑暗料理之梅干菜taco
来源:美味食谱馆 5.15K
零下二十度的多伦多,寒假在家给娃做的午餐。
用料
梅干菜 | 50克 |
taco(小的墨西哥饼) | 5张 |
牛肉碎or猪肉碎 | 200克 |
芝士片 | 3-5片 |
胡萝卜 | 切丝 |
酱油 | 两汤匙 |
BBQ酱 | 一汤匙 |
油 | 一汤匙 |
蚝油 | 少许,可不加 |
黑暗料理之梅干菜taco的做法
其实超简单,所谓黑暗就是从来没有想过梅干菜还能这么用。
1: 用少许油烧热,加入泡水冲洗过的梅干菜炒香。
2:加入肉碎和胡萝卜炒至变色全熟后加入少量酱油。
3:用微波炉40-60秒加热饼片,拿出芝士片对半撕开,喜欢芝士的可以用整片。
4:装盘,肉馅上面可以加入烧烤酱,不建议太多,会盖了梅菜的香味。
小贴士
个人觉得猪肉更香,但是家里只有牛肉就牛肉了