快手剁椒魔芋蘑菇
来源：美味食谱馆 3.16W
和老公每次吃都能吃撑的一道菜❤️
用料
| 剁椒 | 2勺 |
| 姜 | 1片 |
| 葱 | 2根 |
| 油 | 20克 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 盐 | 2克 |
| 魔芋 | 1小块 |
| 白玉菇 | 1盒 |
快手剁椒魔芋蘑菇的做法
将白玉菇洗净，葱姜蒜剁成细末，魔芋切成薄片后放入开水中汆烫1分钟后捞出备用。
![快手剁椒魔芋蘑菇的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "快手剁椒魔芋蘑菇的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
锅烧热后倒入适量油，油热后加入白玉菇翻炒1分钟后加入魔芋片翻炒2至3分钟。
![快手剁椒魔芋蘑菇的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "快手剁椒魔芋蘑菇的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
加入两勺剁椒，迅速翻炒1分钟后加入葱姜蒜细末，翻炒出葱姜蒜香味后关火装盘。
![快手剁椒魔芋蘑菇的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "快手剁椒魔芋蘑菇的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
小贴士
因为这道菜实在是太简单，就没拍步骤图，真的是超级下饭。我买的剁椒本来就很咸，所以没有额外放盐，如果剁椒咸度不够可以适量加盐。
另：白玉菇也可以用杏鲍菇、圆菇代替，都非常好吃。
