蛋炒饭这样做,营养丰富,一口气吃三碗!

来源:美味食谱馆 2.69W
蛋炒饭这样做,营养丰富,一口气吃三碗!的做法图解 做法步骤

蛋炒可谓是一道零翻车的国民料理了,做起来简单快速,加上蔬菜、肉类一起炒制,又能保证营养均衡。蛋炒饭也许平平无奇却是忙碌生活里最贴心的安慰,给人带来最平凡又充实的幸福感。今天的蛋炒饭里添加了培根,增加了鲜香以及烟熏的风味,香气更足,特别好吃!

用料  

隔夜米饭 1碗
胡萝卜 1根
玉米 适量
青豆 适量
鸡蛋 1个
耗油 1勺
1勺
生抽 适量
黑胡椒 适量

蛋炒饭这样做,营养丰富,一口气吃三碗!的做法  

  1. 将培根切成小块。

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  2. 将胡萝卜切丁,并将胡萝卜丁、玉米粒、青豆倒进热水中焯水断生。

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  3. 将鸡蛋打散备用。

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  4. 在锅中放油,翻炒培根。

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  5. 炒熟后加入鸡蛋,炒成块状。

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  6. 将鸡蛋炒的差不多时,加入胡萝卜丁、玉米粒、青豆继续翻炒。

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  7. 再加入米饭翻炒1-2分钟。

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  8. 加入1勺蚝油、1勺盐、适量生抽、适量黑胡椒,继续翻炒均匀。

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  9. 出锅前撒上葱花即可。

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